兵庫県豊岡市産、コウノトリ育む農法で作られた農薬不使用(無農薬)黒米です。
黒米の黒い部分にも多く含まれているポリフェノールの一種アントシアニン。このアントシアニンは目に良いだけでなく、糖質吸収を抑制する働きもあることが実証されています。
ビタミン・リン・ミネラルが豊富で消化も良いため、毎日の食事に取り入れることで、健康維持にも大変役立つと言われています。
食べ方
お米を洗うときに一握り(お米2合に小さじ約1~2杯)を一緒に入れて、白米と一緒にといでください。
そのまま炊飯器で炊いてお召し上がりください。